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图集ID:CIC260129
浙江宁波：海盐收获忙作者：蒋晓东2021-09-28
2021年9月27日，浙江省宁波市北仑区白峰街道外峙岛的盐工忙着收获海盐。 海盐晒制是一门古老的技艺，它以海水为原料，利用滩涂盐田结合日光蒸发，通过日晒、调卤、结晶等方法，使盐卤自然结晶成原盐。 据悉，2008年，海盐晒制技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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