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河南沁阳：“怀姜”收获忙作者：杨帆2021-11-11
近日，河南省沁阳市山王庄镇种植的1500亩“山王庄姜”喜获丰收，预计亩产在4000斤左右。山王庄镇地处丹河与山王庄石河冲积扇内，土壤具有富硒、富钾、少磷等特质，特别适合根茎类作物生长，“山王庄姜”也称“怀姜”，已有1600多年种植历史，久负盛名。2020年，“山王庄姜”入选全国名特优新农产品名录、“怀姜种植与加工技艺”入选焦作市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。
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