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安徽黄山:徽州传统松糕飘香作者:施亚磊2021-12-22

2021年12月22日,制糕手艺人余彩娣正在制作徽州传统松糕。 新年将至,又到“年味”飘香的时节。在安徽省黄山市徽州区西溪南镇,制糕手艺人余彩娣通过拌粉、筛粉、装模、加馅、压制等工序制作徽州传统松糕。松糕用粳米粉蒸制而成,辅以桂花,红豆为馅料,入口松软香甜,深受食客们的喜爱。

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CIC268733-389579

存储大小:928 kb
最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣将豆沙馅料放入模具中。

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存储大小:654 kb
最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣将松糕压制塑形。

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存储大小:913 kb
最大尺寸:3333x2225
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣将豆沙馅料放入模具中。

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CIC268733-389582

存储大小:900 kb
最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣将松糕压制塑形。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣将紫薯米粉放入模具中。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣将松糕压制塑形。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣在拌粉,制作徽州传统松糕。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣在筛粉,制作徽州传统松糕。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日,松糕制作手艺人余彩娣在筛粉,制作徽州传统松糕。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日拍摄的蒸熟的徽州传统松糕。

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最大尺寸:3333x2222
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日拍摄的制成方块状的徽州松糕。

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CIC268733-389590

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拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日拍摄的制成方块状的徽州松糕。

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拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日拍摄的制成方块状的徽州松糕。

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CIC268733-389592

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最大尺寸:3319x3134
拍摄作者:施亚磊
拍摄时间:2021-12-22
拍摄地点:安徽省 黄山市 徽州区

2021年12月22日拍摄的制作徽州传统松糕用到的原材料红豆、紫薯、米粉和桂花。

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