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安徽黄山：非遗巧制“寅”嵌字豆糖妙趣迎虎年作者：施亚磊2022-01-23

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民正在制作“寅” 字样的嵌字豆糖。近日，在安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民在经过 “ 熬糖、磨粉、搅拌、压实、制字、拉伸、切片 “ 等 28 道纯手工工序后，巧妙地制作出 “寅“ 字样的嵌字豆糖，迎接寅虎年的到来，成为年货中的抢手货。据了解，嵌字豆糖由麦芽糖稀、黑芝麻粉、黄豆粉三种原生态的材料组成，经过制糖艺人巧妙制作，在切开的每块糖片中，都会蕴藏着一个吉祥如意的字样，是一种可食可赏的民间糕点。

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存储大小：767 kb
最大尺寸：3333x2222
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，工作人员正在包装制成的“寅”字样的嵌字豆糖。

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最大尺寸：3267x2151
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，工作人员正在包装制成的“寅”字样的嵌字豆糖。

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最大尺寸：3333x2249
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民将缩小后“寅”字切片。

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存储大小：962 kb
最大尺寸：3333x2221
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民通过拉伸压制的方式将叠出“寅”字缩小。

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最大尺寸：3333x2222
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民摊放“寅”字样的嵌字豆糖。

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最大尺寸：3333x2222
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民摊放“寅”字样的嵌字豆糖。

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最大尺寸：3333x2222
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民通过拉伸压制的方式将叠出“寅”字缩小。

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最大尺寸：3333x2221
拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民通过拉伸压制的方式将叠出“寅”字缩小。

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拍摄作者：施亚磊
拍摄时间：2022-01-23
拍摄地点：安徽省黄山市祁门县

2022年1月23日，安徽省黄山市祁门县，嵌字豆糖非遗传承人金惠民通过拉伸压制的方式将叠出“寅”字缩小。