四川宜宾：芥菜丰收晾晒忙作者：庄歌尔2022-03-02

2022年3月2日，在四川省宜宾市翠屏区思坡镇心宁村，当地村民正在晾晒芥菜。 日前，正值宜宾特有芥菜品种、制作宜宾芽菜主要原料“二平桩”收割季，村民正忙着晾晒芥菜。近年来，宜宾市大力实施乡村振兴战略，深入推进农业供给侧结构性改革，整合全市各大型芽菜加工企业和芥菜种植基地，采取“公司+专合社+农户”，打造“芽菜绿色产业发展基地”，在提高当地农户收入的同时，更提升了宜宾芽菜的高质量发展。据悉，宜宾芽菜被誉为“四川四大名菜”之一。去年3月1日，宜宾芽菜入选《中欧地理标志协定》正式生效，如今，宜宾芽菜远销欧洲、美洲和亚洲等地。