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湖南江永 腐竹飘香入万家作者：黄海2022-09-26
9月26日，湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂 厂区里热气腾腾，豆香弥漫，工人们正手持小刀，麻利地从豆浆里挑起豆膜，迅速晾到竿上。
江永县桃川镇老百姓历来都有生产腐竹历史，当地政府利用这一传统优势，组织乡村振兴工作队和村民外出考察，积极探索“农旅融合”发展模式，将乡村旅游与产业结合起来，以 “集体+企业”模式的经营模式，于2021年4月创办了江永县首家乡村振兴村办企业，村里统一流转土地300余亩，沿河打造了“优质黄豆种植基地”。基地采取统一种植、统一管理、统一销售的模式，通过加强技术研发，优化工艺流程，加快产业转型升级等措施推进产业发展，引导农户参与产业发展，让老产业焕发新生机， 帮助村民增收致富，助力乡村振兴。
腐竹厂在保存传统制作工艺的同时引入现代化管理办法和生产设备，精心挑选原料，经过推磨、过滤、熬煮、慢烘起膜、挑膜晾干等十多道纯手工制作工序制作完成。这种采用半手工半机械的生产方式制作的腐竹，煮制不烂，味道鲜美，色泽金黄、豆香浓郁，备受消费者青睐。随着品质不断提升， 腐竹品牌越来越响，成为当地特色农产品，各地订单纷纷而来，供不应求。
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CIC300490-673190
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
拍摄地点：湖南省 永州市 江永县
9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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拍摄时间：2022-09-26
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9月26日湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内搬运晾晒中的腐竹。
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9月26日湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内搬运晾晒中的腐竹。
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
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9月26日.湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内进行手工“揭皮”。在生产线上保留纯手工工序，为的是保证产品口味的纯正。
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
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9月26日湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内搬运晾晒中的腐竹。
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
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9月26日湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内搬运晾晒中的腐竹。
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CIC300490-673203
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拍摄作者：黄海
拍摄时间：2022-09-26
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9月26日湖南省永州市江永县桃川镇邑口村的乡村振兴村办企业腐竹厂，工人在腐竹生产车间内搬运晾晒中的腐竹。
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