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冬至彩色饺子：菠菜、胡萝卜榨汁和面，营养又漂亮作者：王子瑞2022-12-21
2022年12月21日，河南省滑县，居民用菠菜、胡萝卜榨汁和面包出来的彩色饺子，营养又漂亮。 2022年12月22日是传统24节气的“冬至”。冬至不仅是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族传统节日文化中的“四时八节”之一。古代民间有“冬至大如年”的说法，体现了这一节气的重要性。 每年冬至，河南省滑县的城乡居民都要包饺子吃，民间有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。心灵手巧的家庭主妇，还会用菠菜、胡萝卜榨汁和面，包出来彩色的饺子，营养又漂亮。
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