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湖南双峰：非遗永丰辣酱助力乡村振兴作者：乃继辉2023-07-07
随着小暑节气的到来，湖南省娄底市双峰县各家辣酱生产企业、农户纷纷开始晒制辣酱。近年来，湖南双峰县通过“公司+合作社+基地”的模式大力发展传统产业永丰辣酱，形成了产品原材料种植、加工、销售、电子商务全产业链，成为当地农户增收致富的重要途径。2009年，永丰辣酱制作技艺被列入湖南省非物质文化遗产名录，还是双峰县的国家地理标志保护产品，已有数百年的制作历史。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，农民在湖南省娄底市双峰县永丰街道定胜村采摘红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，农民在湖南省娄底市双峰县永丰街道定胜村采摘红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
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2023年7月7日，农民在湖南省娄底市双峰县永丰街道定胜村采摘红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道城中社区，居民在加工红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道城中社区，居民在晾干红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道城中社区，居民将晒制好的永丰辣酱装入瓶中。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
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2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道城中社区，居民在挑选红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道城中社区，居民在挑选红辣椒，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道城中社区，居民在翻搅永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
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2023年7月7日，农民在湖南省娄底市双峰县永丰街道风江村晒制永丰辣酱酱胚。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，农民在湖南省娄底市双峰县永丰街道风江村晾晒完成发酵的小麦，准备用于晒制永丰辣酱。（无人机照片）
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拍摄时间：2023-07-07
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2023年7月7日，在湖南省娄底市双峰县永丰街道风江村，农民在清洗酱缸，准备用于晒制永丰辣酱。
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
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2023年7月7日，农民在湖南省娄底市双峰县永丰街道风江村晒制永丰辣酱酱胚。（无人机照片）
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，居民在湖南省娄底市双峰县永丰街道和塘社区晒制永丰辣酱酱胚。（无人机照片）
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CIC331785-947720
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拍摄作者：乃继辉
拍摄时间：2023-07-07
拍摄地点：湖南省 娄底市 双峰县
2023年7月7日，居民在湖南省娄底市双峰县永丰街道和塘社区晒制永丰辣酱酱胚。（无人机照片）
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