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湖北：百年传承地方美食“云梦鱼面”生产忙作者：陈保忠2023-10-14
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
以刘文华为代表的一代代云梦鱼面制作技艺非遗传承人，深耕细作，发扬工匠精神，潜心打造优质鱼面产品。今年，刘文华又推出一款不用晒干的保湿鱼面。这种鱼面一经上市，便受到了大厨们的一致好评，受到消费者的喜爱。因为这种未晒干的保湿保鲜鱼面，保持了原汁原味的鱼鲜味，营养更丰富，又免除了浸泡的烹饪方法，鱼鲜味美，口感更佳。与此同时，还推出了一款翘嘴白鱼生产的鱼面产品。翘嘴白鱼是以吃鱼为生的鱼，蛋白质含量更高，被称为鱼中贵族，翘嘴白鱼生产的鱼面成为鱼面之精品。在孝感建市30周年之际，刘文华品牌云梦鱼面被评为孝感十大旅游商品。刘文华云梦鱼面制作技艺，央视记者多次来此进行拍摄，云梦鱼面多次在央视进行播发推介。
目前，云梦县各鱼面生产厂家正在抓时节，抢晴天，忙生产，为广大消费者提供更安全，更健康，更营养的云梦鱼面产品。
基本信息
CIC340443-1022023
存储大小：1.9 mb
最大尺寸：4529x3397
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
图为刘文华在进行云梦鱼面晾晒检查管理。
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CIC340443-1022024
存储大小：1.2 mb
最大尺寸：4808x3205
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022025
存储大小：3.7 mb
最大尺寸：3120x4160
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022026
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最大尺寸：4160x3120
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022027
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最大尺寸：5020x3347
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022028
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最大尺寸：6016x4512
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
图为刘文华在进行云梦鱼面晾晒检查管理。
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CIC340443-1022029
存储大小：7.7 mb
最大尺寸：5184x3456
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022030
存储大小：5 mb
最大尺寸：5630x4223
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022031
存储大小：6.6 mb
最大尺寸：5184x3456
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
基本信息
CIC340443-1022032
存储大小：7.7 mb
最大尺寸：5184x3456
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022033
存储大小：7 mb
最大尺寸：5184x3456
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022034
存储大小：7.2 mb
最大尺寸：5184x3456
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
云梦鱼面百年传承，历史文化底蕴深厚，传统工艺，手工制作。在巴拿马万国博览会特产比赛中获优质银牌奖，湖北地区的特色传统名吃之一，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，国家地理标志产品，有近两百年历史。
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CIC340443-1022035
存储大小：7.9 mb
最大尺寸：6016x4512
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
图为刘文华在进行云梦鱼面晾晒检查管理。
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CIC340443-1022036
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最大尺寸：6016x4512
拍摄作者：陈保忠
拍摄时间：2023-10-14
拍摄地点：湖北省 孝感市 云梦县
2023年10月14日，湖北省孝感市，云梦县刘文华鱼面厂抢抓晴好天气生产晾晒云梦鱼面。
图为刘文华在进行云梦鱼面晾晒检查管理。
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