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江苏如皋：霜降至 晒酱忙作者：吴树建2023-10-24
2023年10月24日是霜降节气，江苏省如皋市老酱油酿晒进入忙碌期，工人抓住晴好天气晒酱。以沿袭了上千年传统工艺与上百年生产器具酿制而成的“如皋老酱油” 将通过 “春准备、夏制曲、秋翻晒、冬成酱”一到两年的“日晒夜露”，其传统酿造技艺2017年被列入南通市级非遗目录。
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CIC341337-1030104
存储大小：3.7 mb
最大尺寸：2300x1533
拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料(无人机照片)。
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CIC341337-1030105
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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拍摄作者： 吴树建
拍摄时间：2023-10-24
拍摄地点：江苏省 南通市 如皋市
2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料（无人机照片）。
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