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2023全球预制食材博览会郑州开幕作者：张涛2023-11-02
2023年11月1日，2023全球预制食材博览会在郑州市惠济区中原四季水产物流港开幕，吸引了海内外行业专家、全球知名预制食材生产企业、供应链企业，食品机械企业代表等600余人参会。 展会设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、预制食材包装展区等6个展区、2000个展位，还举行全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、全球预制食材惠购节等系列活动。 随着社会经济发展，近年来我国预制菜产业规模不断扩大。公开数据显示，2022年中国预制食材市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年，将成长为万亿级市场。
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