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浙江宁波：赶制年糕迎春节作者：胡学军2024-01-31
近日，浙江省宁波市鄞州区东吴镇乡土特产共富园内，工人们加班加点赶制年糕，供应市场。 年糕作为宁波特色年味美食，每到年关，需求量急剧上升。据悉，该共富园年糕生产是在传统加工工艺基础上，按照国家食品卫生标准，采用智能化手段对温度、湿度、无菌操作等进行精细控制，日产量3万多斤，生产的年糕即时送往长三角各主要城市连锁超市。
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