当前位置：生活方式> 甘肃山丹 非遗“糖花子”飘香迎大年
图集ID:CIC348443
甘肃山丹 非遗“糖花子”飘香迎大年 作者：王将2024-02-02
甘肃省张掖市山丹县有小年炸“糖花子”、做年馍迎大年的非遗习俗。北方小年前，山丹县的群众都要用醒发后的面饼切成宽约六厘米，长约九厘米的长方形，中间再切通三道裂缝，用手翻成图案花状，下油锅缓煎慢炸，成为糖花黄中透红，酥脆香甜的“糖花子”，还要制作各种造型的年馍，在春节期间作为走亲访友的礼品和美食享用。如今，专业食品加工坊内非遗传承人们炸制的“糖花子”、制作的年馍更加受到消费者的喜爱，随着快递和电商的加入，“糖花子”、年馍也飘到全国百姓家。
基本信息
CIC348443-1095533
存储大小：2.2 mb
最大尺寸：6557x4216
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊“糖花子”炸制作车间里，工作人员在将炸制好的“糖花子”捞出油锅里。
基本信息
CIC348443-1095534
存储大小：2.7 mb
最大尺寸：6670x3928
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊“糖花子”炸制作车间里，工作人员在油锅里炸制“糖花子”。
基本信息
CIC348443-1095535
存储大小：2.1 mb
最大尺寸：6544x3653
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊“糖花子”炸制作车间里，工作人员在用手翻成“糖花子”花状图案。
基本信息
CIC348443-1095536
存储大小：2.8 mb
最大尺寸：6720x4204
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊“糖花子”炸制作车间里，技术人员在检测炸制“糖花子”的质量
。
基本信息
CIC348443-1095537
存储大小：2.2 mb
最大尺寸：6193x3689
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊“糖花子”炸制作车间里，工作人员在用醒发后的面饼切成宽约六厘米，长约九厘米的长方形，中间再切通三道裂缝，用手翻成花状图案，准备炸制的“糖花子”。
基本信息
CIC348443-1095538
存储大小：2.2 mb
最大尺寸：5785x3175
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊“糖花子”炸制作车间里，工作人员在油锅里炸制“糖花子”。
基本信息
CIC348443-1095539
存储大小：2.2 mb
最大尺寸：6670x4028
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊年馍制作车间里，工作人员在将烤制好的年馍从烤箱中取出。
基本信息
CIC348443-1095540
存储大小：2.2 mb
最大尺寸：6720x4129
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊年馍制作车间里，工作人员在制作年馍。
基本信息
CIC348443-1095541
存储大小：2.4 mb
最大尺寸：6344x3639
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊年馍制作车间里，工作人员在制作年馍。
基本信息
CIC348443-1095542
存储大小：2.4 mb
最大尺寸：6218x3915
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊年馍制作车间里，非遗传承人在制作龙型年馍。
基本信息
CIC348443-1095543
存储大小：2.6 mb
最大尺寸：6080x3589
拍摄作者：王将
拍摄时间：2024-02-01
拍摄地点：甘肃省 张掖市 山丹县
2024年2月1日，甘肃省张掖市山丹县陇圆食品加工坊年馍制作车间里，非遗传承人在传授各种造型年馍的方法。
关键词
相似图
版权申明
本网站所有协议图片及素材均由本公司或版权所有人授权发布，如果您侵犯了该图片素材或素材的知识产权，新华社有权依据著作权侵权惩罚性赔偿标准或最高达50万元人民币的法定标准要求赔偿，且有权不以本网站发布的图片授权价格作为参考标准。
