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河北宣化:古法“摇”元宵 喜迎元宵节作者:陈晓东2024-02-22

元宵节来临,河北省张家口市宣化区的传统糕点铺内异常忙碌,工人们加紧摇制元宵供应市场,这些糕点铺采用延续数百年的手工“摇”制技艺,并在传统老三样馅料基础上开发出水蜜桃、玫瑰、草莓馅等多种口味,深受消费者青睐。 “摇”元宵即把馅料沾水后在放有江米面的笸箩里摇动,滚雪球般沾三次水摇制三次而成。

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CIC350795-1117328

存储大小:4.9 mb
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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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CIC350795-1117329

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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CIC350795-1117331

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在为元宵沾水。

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CIC350795-1117332

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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CIC350795-1117333

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在选取元宵馅料。

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CIC350795-1117334

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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CIC350795-1117336

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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CIC350795-1117337

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在称重分装元宵。

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在摇制元宵。

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CIC350795-1117339

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人在称重分装元宵。

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CIC350795-1117340

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人展示摇制完成的元宵。

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CIC350795-1117341

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拍摄作者:陈晓东
拍摄时间:2024-02-22
拍摄地点:河北省 张家口市 宣化区

2024年2月22日,河北省张家口市宣化区一家传统糕点铺工人展示摇制完成的元宵。

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