临洮县龙门镇：“定西宽粉”产销两旺作者：牛小栋2024-04-15

4月13日，临洮县龙门镇一家“定西宽粉”加工企业在有序生产。近期，随着“天水麻辣烫”火爆出圈，麻辣烫的核心食材的“定西宽粉”销量倍增，龙门镇20多家企业、作坊订单大幅增长。目前，龙门镇有马铃薯淀粉生产企业2家，建有2万吨马铃薯淀粉生产线2条，年加工鲜马铃薯约20万吨以上；有粉制品加工企业8家、粉制品加工小作坊21家，主要加工生产“定西宽粉”系列产品。