广西北海：虾滑智造产销旺作者：李君光2024-06-20

广西北海经济技术开发区内的虾滑生产企业，依托北海的区位优势，在多个乡镇打通了虾滑原料由虾塘现捕到直接进厂的绿色通道，为周边上千名村民提供了就业岗位，助力乡村振兴。开发区内的虾滑生产企业通过与自然资源部第四研究所、江南大学、西南大学等科研机构、高校建立研发合作关系，与多家知名火锅企业合作，推出系列创新产品，牵头起草国内首个《虾滑》全国团体标准，目前产品已服务全国50000家品牌餐饮门店、200万家庭用户。今年，开发区企业获得国际权威调研机构弗若斯特沙利文（Frost&Sullivan）的“中国虾滑销量第一”和“中国虾滑第一品牌”双项认证。