甘肃榆中：头茬”韭黄抢先上市作者：刘彦令2024-09-18

2024年9月14日，甘肃省兰州市榆中县夏官营镇詹家营村，一垄垄金灿灿的韭黄整齐地排在地里，喜迎丰收。村民们趁着秋天的微风，熟练地揭毡、铲土、挥镰、捆绑、装箱，一片繁忙而又生机勃勃的景象。微风吹过，空气中弥漫着阵阵韭黄的清香。 韭黄属于多年生的草本植物，产量高、见效快，种植当年就可收益，第二年进入丰产期，丰产期可以持续五到七年。在丰产期内，夏抽韭苔，冬采韭黄，实现了“一田多收”，人们称它为土地里的“软黄金”。 正在忙碌的韭黄种植户说：“我们现在韭黄要比前几年早上市一个月，赶在中秋、国庆两节期间，让大家尝鲜的同时，希望赶个好价钱，增加我们的收入。” 据悉，甘肃省兰州市榆中县夏官营镇詹家营村为发挥资源优势，因地制宜，积极调整农业产业结构，詹家营村在高原夏菜种植基础上，精准选择韭黄作为特色产业重点推进，建成百亩韭黄种植基地，目前，全村建成韭黄冷棚450座，种植韭黄800余亩，每亩产量3000—5000斤，亩均利润达到1.2万-1.5万元，带动村民年人均增收13000元，韭菜产业及韭黄种植已成为当地群众增收致富的“金钥匙”。