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浙江金华:中外厨师同台秀技能 厨神争霸赛各显神通作者:时补法2024-10-27

10月26日,浙江省金华市,2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛暨金秋购物节在金华经济技术开发区湖海塘公园举行,经初赛脱颖而出的40名参赛选手,现场各显神通摆擂、争霸赛厨艺,争夺“金勺奖”。 在总决赛上,大厨们纷纷亮出看家本领,制作金华汤煲、两头乌火腿菜、养生药膳等各类特色美食,从备菜、配料、烹制到摆盘装饰,精雕细琢、各显神通。除了厨艺比拼,本次大赛也是美食文化的一次交流相融,来自新疆温宿和四川甘孜、巴中等金华对口交流地区的名厨,以及土耳其等国厨师也来到现场展示厨艺,通过美食互鉴推动合作交流。 据悉,作为世界“三大名腿”之一和金华最具特色的地方特产,已有1400多年历史的金华火腿,是本次比赛的主角。初赛中,选手所做的近400道自选菜品中,就有一半以上用到了金华火腿。本次大赛历时近两个月,以美食为牵引,旨在选拔、培养一批技艺精湛、素质优良的烹饪技能人才,展示、传承和发扬金华的美食文化,进一步扩内需、促消费、惠民生。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手正在制作参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手正在制作参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手正在将制作好的参赛菜品装盘。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手精心制作的参赛菜品已大功告成。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手正制作好的参赛菜品送往评委席。

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拍摄作者:时补法
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拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手正在评委席上呈现制作的参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,专家评委正在品鉴选手的参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,专家评委正在品鉴选手的参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
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2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,专家评委正在品鉴选手的参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
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2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,大众评委正在品鉴选手的参赛菜品。

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2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,大众评委正在品鉴选手的参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
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2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,大众评委正在品鉴选手的参赛菜品。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
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2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,大众评委正在给选手的参赛菜品投票。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,选手呈现在评委席上的参赛菜品琳琅满目。

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拍摄作者:时补法
拍摄时间:2024-10-26
拍摄地点:浙江省 金华市 婺城区

2024年10月26日,浙江金华,在金华经济技术开发区湖海塘公园举行的2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛上,土耳其厨师将制作的菜品分给大众评委们品鉴。

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