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河南安阳:蒸花馍 迎新年作者:毕兴世2025-01-18

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,农家女白瑞瑞正在展示刚蒸(出锅)好的花馍馍。 花馍作为一种具有深厚文化底蕴的民间面塑艺术,在华夏大地传承了上千年,不仅是一种食物,更是一种文化的传递和情感的表达,反映了民间风情和民俗传统。逢年过节、婚丧嫁娶、生日祝寿……各种场合,花馍仍以其独有的艺术魅力,发挥着举足轻重的作用。 在广大农村,有过年蒸花馍的习俗,寓意新的一年日子红红火火,生活蒸蒸日上。它象征着团圆、吉祥和幸福,是传递祝福和希望的载体。

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CIC385829-1429473

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,白瑞瑞与寒假返乡的女儿正在整理(压)发酵好的面团。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,农家女白瑞瑞正在进一步揉搓面团。她说,搓的遍儿越多,花馍越好吃。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,漳河右岸的言花屯自然村,农家女白瑞瑞端正在掀开蒸笼盖,准备让熟透了的花馍馍出锅(笼)。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,农家女白瑞瑞正在展示刚蒸(出锅)好的花馍馍。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,农家女白瑞瑞正在进一步揉搓面团。她说,搓的遍儿越多,花馍越好吃。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,农家女白瑞瑞手工制作的花馍馍(枣花馍)馍坯。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,农家女白瑞瑞端着手工制作的花馍馍(枣花馍)馍坯走向厨房(蒸煮)。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,漳河右岸的言花屯自然村,农家女白瑞瑞端正在用劈柴火烧开水蒸(煮)花馍馍(过春节用)。

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拍摄作者:毕兴世
拍摄时间:2025-01-16
拍摄地点:河南省 安阳市 殷都区

2025年1月16日,河南省安阳市殷都区都里镇盘金垴村,漳河右岸的言花屯自然村,农家女白瑞瑞端把出锅的花馍馍、白馒头倒在盖子上,自然晾凉。

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