2023年1月17日,在江苏省南通市海门区的“中国历史文化名镇”余东,红红火火的红印糕加工生产场面,为千年古镇增添了浓浓的年味。据介绍,蒸红印糕是余东人过年一大标志。因为糕与“高”谐音,含有“红运高照”之意。红印上的字一般有“吉星高照”“福禄寿喜财”“招财进宝”和“状元及第”等吉祥语。连日来,在一家有着40年加工红印糕历史的作坊里,每天加工量在上万块,满足了古镇居民新春佳节的需求。
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