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山西稷山：传统手工艺火锅制作焕发新生作者：史云平2023-12-06
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄天德夫妇正在自家院里制作传统工艺火锅。 经了解，黄师傅今年56岁，25岁时跟随师傅学习制作火锅、砂锅，至今已有30余年。他坚持使用纯天然原料，经过选料、拌料、做附件、组合、上釉子、晾晒、烧制等十几道工序，才能制作出一个合格的火锅。这个过程不仅是对原料的严格筛选，更是对工艺的极致追求。传统手工艺正在与现代社会融合，焕发出新的生机，黄师傅用双手和一颗心守护着传统手工艺的火种，让其在现代社会中熠熠生辉，他的坚持和努力不仅是对传统工艺的传承，更是对生活的热爱和追求。目前他的火锅已销往河南、甘肃、四川、长春等地，受到了各地食客的喜爱。
基本信息
CIC344318-1057575
存储大小：1.4 mb
最大尺寸：4793x3134
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅利用晴好天气晾晒加工好的火锅。
基本信息
CIC344318-1057576
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最大尺寸：5124x3435
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄天德师傅正在展示制作的传统工艺火锅。
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最大尺寸：4793x3147
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅正在敲打配制好的火锅原料。
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CIC344318-1057578
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最大尺寸：4638x3052
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅正在搓揉好的原料准备加工火锅。
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CIC344318-1057579
存储大小：1.1 mb
最大尺寸：5029x3374
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅正在安装火锅附件。
基本信息
CIC344318-1057580
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最大尺寸：4862x3155
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅的夫人正在制作火锅附件。
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CIC344318-1057581
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最大尺寸：4105x2798
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅和妻子各干其事。
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CIC344318-1057582
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最大尺寸：5016x3447
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅利用晴好天气晾晒加工好的火锅。
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CIC344318-1057583
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最大尺寸：4440x2949
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅加工好的火锅和成品摆满屋子。
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CIC344318-1057584
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最大尺寸：4849x3172
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村黄师傅正在整理成品火锅准备发货。
基本信息
CIC344318-1057585
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最大尺寸：5111x3456
拍摄作者：史云平
拍摄时间：2023-12-06
拍摄地点：山西省 运城市 稷山县
2023年12月6日，山西省运城市稷山县太阳乡小阳村顾客扫微信付款。
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