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贵州从江:壮乡煨酒飘香作者:吴德军2021-10-13

壮乡煨酒酿造技艺是贵州省非物质文化遗产。秋日时节,贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县采用非遗技艺酿造的煨酒进入酿酒繁忙期,企业员工们忙着生产、灌装、包装,浓郁的酒香弥漫厂内。煨酒是以糯米为主要原料,经过蒸饭、摊晾、搅拌、发酵、存放、入窖等传统工艺酿造而成。

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CIC261723-319340

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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CIC261723-319341

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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CIC261723-319342

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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CIC261723-319345

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
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2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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CIC261723-319350

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
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2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
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拍摄作者:吴德军
拍摄时间:2021-10-13
拍摄地点:贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县

2021年10月13日,工人在贵州省从江县一家煨酒企业酿酒车间忙碌。

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